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Reforçando o seu papel de laboratório vivo, entre agricultura e biodiversidade, o Projeto Entre Serras (PES) acolhe, entre 2023 e 2026, diversas residências artísticas, workshops e encontros no âmbito do programa Europa Criativa. Sob o tema “viver e mover-se”, com parceiros de Portugal, Espanha e França, o PES é um inquérito à relação entre o olhar e a experiência da paisagem.